今天要來介紹一間米其林餐廳囉
而且不是自己掏錢買單
吃起來更開心~呀B
這間位在101購物中心四樓的STAY餐廳
是由三二行館與米其林三星主廚亞尼克西蘭諾(Yannick Alleno)
合作所開的STAY餐廳
這是繼杜拜、摩洛哥與北京之後，全球第4家〈STAY〉
趕快帶大家來瞧瞧米其林的餐廳吧
好期待
我們想吃好久了
終於趁這次大好機會
可以來一探美食
一進入眼簾的空間
我個人比較愛邊邊的位置
比較不受打擾
這一區也還蠻私密空間
中間有一個很大的長桌子區
可以一次容納很多人
我想在這裡用餐起來應該是很棒的唷~
但我們今天有一位超級VIP貴賓
所以當然在單獨的大包廂吃飯~
中午的menu有四樣可以選擇
有NTD980,NTD1480,NTD1900,NTD2800
我們後來很節制的都點了NTD1480的鮭魚餐點
這是餐廳傳給我的菜單
這天要來吃STAY
格外開心呀~~~
我的內心只有"暗爽"兩字可以形容
雖然網路評價很兩極化
但是就算不好吃~
後悔也要來品嘗一次米其林餐廳~挖阿哈哈哈哈哈哈
首先上桌的是前菜
因為座上有VIP貴賓
服務生介紹菜單超仔細的!!
但是我還是沒辦法一一記住拉
我記得吃的順序要左->右->中
法國麵包果真就是好好吃
越嚼越香呀~~~
右下角方方那個我比較不愛
剩下我都很愛
這個好好吃
這個無鹽奶油超級無敵霹靂好吃的啦
而且超大顆
因為麵包有剩可以外帶
但小姐說奶油外帶要NTD30元
所以我們就沒加買了
所以準備打算去吃STAY的人客
給他用力的抹奶油壓~
真的有夠好吃的~
新鮮水牛乳酪
下面是芝麻葉
白色的部分就是超濃郁的乳酪
這道菜我超級喜歡
因為乳酪味道超超超超超濃
可是芝麻葉雖然吃起來帶點苦勁
紅色(不知道是甚麼)吃起來有帶點酸酸
就是不知道整個就是超搭配的
超級好吃的
一口挖下去大口吃超好吃的
雖然吃到後面有點小膩
可是真的好好吃
好精緻的一道菜
餐盤裡面是法國第戎芥末打發的奶油跟榛果~
但是重頭戲在後面~
南瓜濃湯倒下去囉
建議先喝南瓜湯
再將奶油溶化其中
兩種口味都嘗試過
我個人愛單純的南瓜濃湯
因為奶油加進去
南瓜湯的味道就改變了
不過依舊好喝~
主菜鮭魚+好長的一根蒜
但是坦白說
鮭魚的部分沒有很讓人驚艷囉
肉質是很嫩
如果是生鮭魚片我可能更愛~哈哈哈哈哈哈
最後是甜點時間來了
法國餐廳少不了秀色可餐的甜點
建議先吃黃色再吃泡芙
因為黃色吃起來酸酸的
好吃~
法國甜點怎麼吃都好吃的樣子
我個人很愛這個SOBET~超推~
白色是荔枝雪酪
黃色是茉莉雪酪
加上用杏仁片盛裝起來的SOBET
超級對味的!!!!
好吃好吃好吃真的好好吃~
杏仁片也烤得好酥脆
飯後的飲品
我選的是紅茶而已
但是也非常回甘好喝唷
想要假掰拍照片
事後發現哈哈哈也拿錯杯子
阿我的茶杯咧~(敲桌)
咖啡
因為有座上嘉賓
法國主廚特地做了這精緻的小點心給我們當招待耶!!!!揪甘心~
送上桌大家驚呼連連說好可愛好可愛
可是我忘記這是什麼甜點了拉
反正就是又是一個法國的精緻小甜點
好吃比較重要~
好可愛的設計~
最後在我們飽到喉嚨的同時
竟然還有馬卡龍~
而且粉紅色的耶~~會不會太可愛了一點點
我本身沒有很愛吃這種甜死人不償命的甜食
可是當我咬下一口
真的沒有像外面現在再賣的馬卡龍這麼甜耶!!!
外面現在再賣的真的有夠甜
這個比較沒這麼甜而且好大顆~
順帶一提
這裡的礦泉水要收費
我們總共喝了3大瓶裝所以多收了NTD840元
好美味的一餐
吃到整個飽到我的額頭來了啦~
STAY米其林餐廳哪裡吃?
地址︰台北市信義區市府路45號（台北101購物中心4樓）
TEL:02-8101-8177
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